metode ekstraksi minyak atsiri. Minyak atsiri banyak digunakan sebagai bahan baku untuk industri parfum, bahan pewangi (fragrances), aroma (flavor), farmasi, kosmetika dan aromaterapi. metode ekstraksi minyak atsiri

, Apt 1 MATERI : Pengertian Cara Identifikasi Sifat Sifat & Fungsi Keberadaan Dalam Tanaman & Tanaman Penghasil Metode Isolasi Penggolongan & Klasifikasi Pengertian Minyak Atsiri 3 Minyak atsiri adalah senyawa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui lama waktu penyulingan yang menghasilkan rendemen dan mutu minyak pandan wangi terbaik. Rendemen dan mutu minyak nilam perlu ditingkatkan dengan metode ekstraksi – destilasi. Untuk memperoleh ekstrak minyak atsiri dari bunga kamboja dan bunga lavender tersebut dapat dilakukan dengan menggunakan metode distilasi. Workshop Nasional Minyak Atsiri 30 Oktober 2002. Metode Distilasi Di antara metode-metode isolasi yang paling lazim dilakukan adalah metode Distilasi. Salah satu tipe destilasi adalah dengan meletakkan bagian tanaman atau bungan pada saringan yang kemudian dilalukan steam. Metode paling baik yang. , 2008). . Tanaman ini telah diteliti sebelumnya dan menunjukkan bahwa fraksi n-heksan dari ekstrak metanol yang diperoleh melalui metode kromatografi telah dilakukan uji aktivitas free radical. Tanaman yang biasanya menghasilkan minyak atsiri yaitu yang termasuk dalam famili REVIEW JURNAL FITOKIMIA II. Minyak atsiri diidentifikasi senyawanya menggunakan alat GC-MS dan diformulasikan kedalam sediaan. Terdapat dua. 5 kV/cm) selama 20 detik dan dilanjutkan dengan proses maserasi. 4 Metode Ekstraksi Minyak Nabati Minyak nabati tumbuhan bisa berasal dari. Kemangi merupakan salah satu tumbuhan penghasil minyak atsiri. Idawanni, 2015, Serai Wangi Tanaman Penghasil Atsiri yangMetode Pembuatan Minyak Atsiri. , 2000). kembang leson. METODOLOGI Pada penelitian ini akan dilakukan pengambilan minyak atsiri dari gaharu dengan metode microwave hydrodistillation. Distilasi merupakan proses pemisahan komponen dalam hal ini minyak atsiri dari. Metode ini sangat cocok untuk ekstraksi minyak atsiri pada bunga. Ir. Ketaren dan R. Minyak atsiri kemangi juga digunakan dalam industri farmasi, makanan dan sebagai insektisida nabati. Parameter penelitian yang akan divariasikan yaitu metode destilasi yang terdiri dari destilasi air, destilasi uap, dan destilasi uap air, serta kadar air bahan. mengurangi stabilitas minyak atsiri tersebut. Minyak atsiri yang dihasilkan mengandung kandungan senyawa sitral pada serai tersebut. Komponen – komponen minyak atsiri pada kulit jeruk manis adalah terpen, sesquiterpen, aldehida, ester, dan sterol 3. 2 Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Kualitas Minyak Bawang Merah Kualitas minyak bawang merah yang dihasilkan menjadi parameter keberhasilan suatu metode ekstraksi. Video ini kami persembahkan untuk. H. Kajian ekstraski minyak atsiri bunga melati (Jasminum sambac) dengan metode Enfreurasi. Rimpang Temu Putih Hasil uji skrining fitokimia menggunakan metode ekstraksi maserasi, soxhlet dan refluks pada rimpang temu putih disajikan pada Tabel 1. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rasio pelarut n-heksan terhadap serbuk jahe merah yang menghasilkan ekstrak minyak atsiri jahe merah dengan rendemen yang tinggi dan. a. Screw press banyak digunakan, karena dapat beroperasi secara kontinyu. Metode ini digunakan karena dapat menghasilkan minyak atsiri dengan kualitas yang baik disebabkan suhu yang tidak terlalu tinggi serta alat yang sederhana. Rendemen dihitung dari berat minyak awal yaitu berat ekstrak dibagi berat bahan dikalikan 100 persen. Metode pengambilan minyak atsiri kemangi dilakukan dengan metode ekstraksi dengan pelarut n-heksana. Aplikasi metode nonkonvensional pada ekstraksi bawang dayak. Karotenoid dalam minyak atsiri biji Citrus sinensis sebesar 7,85 μg β-karoten/g yang memiliki peran sebagai pro-vitamin A, pigmen serta memiliki aktivitas antioksidan7. dilakukan dengan cara penyulingan/destilasi seperti halnya pada cengkeh, nilam ataupun kenanga. Destilasi Minyak Atsiri – Minyak astiri atau minyak yang dihasilkan oleh tanaman memiliki manfaat yang luar biasa untuk kehidupan manusia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan prosesPada metode soxhlet extraction digunakan pelarut organik n-Hexane 95% dengan waktu ekstraksi selama 16 jam, sedangkan pada metode microwave hydrodistillation menggunakan pelarut aquades dengan lama waktu 12 jam dan menggunakan microwave konvensional merk Electrolux model EMM-2308X dengan daya 450 W. Abstrak-Di Indonesia pemanfaatan bunga melati masih terbatas sebagai pewangi teh, dekorasi dan bunga tabur. Dari hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa perbedaan metode sangat mempengaruhi yield dari produk minyak atsiri yang. 1. , 2019) telah melakukan ekstraksi minyak atsiri dari daunOleh karena itu, ekstraksi minyak atsiri bunga cengkeh dengan menggunakan pelarut n-heksana relatif lebih baik karena memberikan kadar eugenol lebih besar daripada pelarut benzena. 1 Hasil penyulingan minyak atsiri menggunakan 3 metode 36 4. Sedangkan hasil penetapan bobot jenis minyak atsiri sebesar 0, 9292, ini menunjukkan bahwa berat jenis minyak atsiri kemangi memiliki kualitas yang baik karena berada pada kisaran 0,9246–0,9303 (Ketaren, 1987). Simplisia Rhei radix yang digunakan dipotong-potong terlebih dahulu. Expression (tekanan) B. 2018), ketinggian tanah (Sulaswatty et al. Minyak atsiri kemangi juga digunakan dalam industri farmasi, makanan dan sebagai insektisida nabati. 0082 = 0. Pendahuluan Minyak atsiri atau yang lazim dikenal dengan nama minyak eteris atau minyak. Utomo Suratmin. Sedangkan terhadap sabun yang. 03, No. Metode ekstraksi dapat dibedakan menjadi lima cara yaitu: 9 1) Maserasi Maserasi merupakan metode ekstraksi paling sederhana. Sama halnya dengan ekstraksi menggunakan pelarut menguap, ekstraksi minyak atsiri dengan metode lemak dingin memerlukan evaporator untuk memisahkan minyak atsiri dari lilin dan alkohol pelarutnya. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian. Metode ekstraksi yang paling umum digunakan adalah dengan destilasi. 229, Bandung – Jawa Barat. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. Isolasi minyak atsiri dilakukan dengan metode penyulingan uap (steam . Kemudian diekstraksi dengan waktu yang. Ekstraksi minyak atsiri kulit jeruk dengan Metode Vacuum Microwave-Assisted hydrodistillati-on diawali dengan memasukkan potongan kulit jeruk dengan massa yang sudah ditentukan dan 300 mL air ke dalam ekstraktor kaca (lihat pada Gambar 1). Berdasarkan uraian diatas maka tujuan penelitian ini adalah mempelajari ekstraksi minyak atsiri daun salam menggunakan metode enfleurasi, mengetahui sifat fisika kimia minyak. minyak atsiri berdasarkan pada volatilitas bahan, sedangkan pada ekstraksi dengan pelarut, pemisahan minyak atsiri dipengaruhi oleh sifat kelarutan senyawa minyak atsiri dalam pelarut spesifik (Geankoplis, 1993; Rydberg dkk. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh jenis pelarut, dan waktu ekstraksi terhadap yield minyak atsiri yang dihasilkan, mengetahui senyawa-senyawa/komponen kimia yang terdapat dalam minyak sereh, dan selain itu juga untuk. SCHUM. Tujuan penelitian ini untuk dapat mengisolasi senyawa antibakteri dari kencur dengan berbagai metode ekstraksi seperti metode perasan, infusa dan metode maserasi menggunakan metanol sebagai pelarut. Pelarut yang digunakan dalam proses ekstraksi adalah n-heksana dan benzena. a. Ultrasound Assisted Extraction (UAE) merupakan ekstraksi ultrasonikasi yang dipilih karena tidak menggunakan suhu yang tinggi dan waktu ekstraksi lebih singkat. Penelitian lain menyebutkan bahwa kandungan thymoquinone dalam minyak atsiri jintan hitam sekitar 1,65% [15-18]. Metode destilasi terbagi atas 3 metode, yaitu a. Ekstraksi adalah metode untuk memisahkan suatu komponen dari campuran dengan menggunakan. ) dengan Metode Solvent-Free Microwave Extraction. distillatiom). Minyak atsiri sudah dikenal sejak 3000 tahun yang lalu dan sudah digunakan serta dipelajari sejak lama. , Apt ISTN- 2016 Content by: Dra Subaryanti, M,Si. 2. Isolasi minyak atsiri dengan destilasi uap Hasil ekstraksi minyak atsiri dari daun dan batang segar sereh wangi (Cymbopogon winteria-nus Jowitt) dengan menggunakan metode destilasi uap ditunjukkan pada Tabel 1. Hasil yang didapat menun- jukkan bahwa perlakuan terbaik adalah pada perlakuan kontrol (tanpa pengeringan) KAJIAN EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI (Jasminum sambac) DENGAN METODE ENFLEURASI Sarifah Nurjanah, Isti Sulistiani, Asri Widyasanti dan Sudaryanto Zein EFEK PULSED ELECTRIC FIELD (PEF) PADA RENDEMEN DAN KUALITAS MINYAK BUNGA MELATI (Jasminum sambac) (Kajian Rasio Bahan dan Pelarut) MINYAK ATSIRI DAUN ZINGIBERACEAE SEBAGAI free microwave extraction (SFME) sebagai metode ekstraksi minyak atsiri yang dinilai aman karena tidak menggunakan energi panas dan bahan pelarut kimia yang dapat dianggap memicu penurunan kualitas ekstrak minyak. Sampel serai dapur kemudian diekstrak. ISOLASI MINYAK ATSIRI DARI CENGKEH. Nilai parameter kinetika orde kedua dari ekstraksi minyak atsiri lada hitam yaitu kapasitas ekstraksi minyak atsiri lada,Cs, laju awal ekstraksi, h, dan konstanta laju ekstraksi, k masing-masing adalah 4,9 gL-1, 0,206 g L-1menit-1 dan 0. Kemudian bahan styrofoam dipotong kecil-kecil dan ditimbang, sampai beratnya 0,01 g. Minyak cengkeh tersebut diambil dari bunga maupun daun cengkeh. Metode ekstraksi minyak atsiri dari tanaman telah banyak dikembangkan antara lain hidrodistilasi, distilasi uap, microwave hidrodistilasi dan ekstraksi supercritical carbon dioxide (Kumoro dkk. Daftar Pustaka . Selain iu, ekstrak yang didapat berupa oleoresin lada putih. Minyak atsiri yang terdapat dalam jumlah kecil di dalam bagian tertentu tanaman, misalnya kelopak bunga, dapat diperoleh dengan metode enfleurage. pemanenan, dan metode ekstraksi minyak atsiri. In: Tugas Akhir. Terdapat beberapa metode yang sering digunakan dalam ekstraksi minyak atsiri yaitu expression (tekanan), distilasi, solvent 2 extraction, maceration dan enfleurage. Dari kedua metode ini dan baru sebagian dari jenis minyak atsiri tersebut yang akan dibandingkan untuk mengetahui perolehan yield dan memasuki pasar dunia, di antaranya nilam, sereh wangi, efisiensi proses ekstraksi minyak akar wangi. Pada video ini diajarkan prinsip dan cara kerja ekstraksi menggunakan metode Destilasi untuk isolasi senyawa minyak atsiri. 3 Tahun 2017: 175-178 ISSN 2477-6041 175 PENGARUH DAYA MICROWAVE TERHADAP YIELD PADA EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI DARI BUNGA KAMBOJA (PLUMERIA ALBA) MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE HYDRODISTILLATION Nove Kartika Erliyanti1, Elsa Rosyidah2 1Program Studi Teknik. Prinsip ekstraksi yaitu melarutkan minyak atsiri di dalam bahan pelarut organik yang mudah menguap (Guenther, 1987). Ekstraksi dengan gelombang mikro tanpa solven (pelarut) Penerapan metode ekstraksi yang inovatif menitikberatkan pada kualitas minyak atsiri yang unggul, bersih, dan ramah lingkungan. 1 Minyak Atsiri . Kelebihan dari. ) dengan Metode Penyulingan dan Microwave. Ekstraksi minyak atsiri secara komersial umumnya dilakukan dengan pelarut menguap (solvent extraction). Jan 2016. , 2011), dan dihasilkan minyak atsiri dengan kualitas tinggiPengambilan Minyak Atsiri dari Melati dengan Metode Enfleurasi dan Ekstraksi Pelarut Menguap. optimum ekstrak si gaharu. Selain itu, suhu yang tinggi saat proses akan menimbulkan penurunan kualitas pada minyak atsiri [3]. 2% (Singh, Maurya, Catalan, & Lampasona, 2005) Minyak atsiri Oleoresin Ekstraksi pelarut - Penulis: Dwinna Rahmi - Balai Besar Kimia dan Kemasan. Ekstraksi minyak atsiri dari rimpang jahe dilakukan dengan metode destilasi air. Untuk mengetahui cara pemisahan dengan metode ekstraksi. Kata kunci: ketumbar, ekstraksi, minyak atsiri, etanol,n-heksana ABSTRACT Indonesia has many natural resources, such as the essential oils. Jurnal Teknosains Pa ngan , 1(1), 12 – 23. 2018), metode ekstraksi (Wijaya et al. Cara yang umum digunakan untuk memisahkan minyak atsiri adalah ekstraksi. , 2015). Alat PEF (Pulsed Electric Field) Sumber: Dokumentasi Analisa Fisik Minyak Atsiri Analisa fisik minyak atsiri Meliputi:Salah satu proses cara pengambilan minyak atsiri pada kulit jeruk adalah proses destilasi uap dan air yaitu metode dengan prinsip pengukusan sehingga sampel tidak berkontak langsung dengan air, namun terikut dengan uap yang dihasilkan dari air yang mendidih. pembuatan ekstrak rimpang kaemferia galanga metode ultrasonik. Metode ekstraksi minyak atsiri penting untuk dikaji dan dikembangkan lebih lanjut untuk mendapatkan proses yang effisien serta produk yang berkualitas tinggi. Filtrat yang diperoleh kemudian di recovery dengan ekstraktor soxhlet untuk memisahkan minyak atsiri dari pelarutnya. Ekstrak minyak. Jenis penelitian ini adalahmenguap (Hegarty dkk, 2001). PENDAHULUAN Minyak cengkeh berasal dari tanaman cengkeh (Eugenia aromaticum) baik dari bunga, batang, daun, dan gagang cengkeh. Optimasi rendemen minyak atsiri bunga kopi diperoleh dari hasil ekstraksi 3 metode, yaitu hydrosol, Enflurasi dan maserasi. (a)menggunakan pelarut etanol,(b)menggunakan pelarut n-heksan. Proses pengambilan minyak atsiri berlangsung selama 4 jam dengan berat kulit jeuk. Proses produksi minyak atsiri dapat ditempuh melalui 3 cara, yaitu: (1) pengempaan (pressing), (2) ekstraksi menggunakan pelarut (solvent extraction), dan (3) penyulingan (distillation). Dalam penelitian pembuatan minyak cengkeh dengan metode ultrasonik menggunakan pelarut etanol dan n-heksana, karena pelarut tersebut telah teruji sebagai pelarut yang. Abstract ² Salah satu minyak atsiri yang memiliki nilai ekonomis tinggi adalah minyak akar wangi. 3. Kemangi merupakan salah satu tumbuhan penghasil minyak atsiri. 125 8. Rimpang Temu Putih Hasil uji skrining fitokimia menggunakan metode ekstraksi maserasi, soxhlet dan refluks pada rimpang temu putih disajikan pada Tabel 1. ) MENGGUNAKAN EKSTRAKSI GELOMBANG MIKRO. Salah satu jenis minyak atsiri yang dapat diproduksi di Indonesia adalah minyak kulit jeruk. Untuk mendapatkan minyak Atsiri kulit jeruk, dilakukan proses destilasi . Kompetensi Teknik. Minyak atsiri yang dihasilkan digunakan pada industri kecantikan dan parfum sebagai komponen utama. METODOLOGI Adapun bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kacang tanah, n-heksan,etanol, indikator PP, NaOH, metanol. ekstraksi penelitian ini dilakukan secara hati-hati (Mustafa dan Turner, 2011). Susditianto, Vico Kurniawan and Purwantoro, Hafidin Wahyu (2017) Ekstraksi Minyak Atsiri Serai Dapur (Cymbopogon citratus) Dengan Metode Microwave-Assisted. 1718 kg Ekstrak = 1+0. Perbedaan komposisi minyak atsiri dapat terjadi karena perbedaan asal bahan baku, kesuburan tanah hingga proses ekstraksi. Ekstraksi Minyak Atsiri Menggunakan Metode Microwave Assisted Hydrodistillation Ekstraksi minyak atsiri kulit jeruk bali dengan MAHD dilakukan pada variasi anata-ra lain massa bahan baku (50, 75, 100, 125, 17 Megawati & Fitriya Murniyawati / JBAT 4 (1) (2015) 14-20 dan 150 g) dengan volum air 450 mL. E. Metode. Maceration E. Senyawa eugenol merupakan komponen utama penentu kualitas minyak cengkeh dengan kandungan mencapai 70-96%. 000) per liter. Secara umum metode pengambilan minyak atsiri dapat dibedakan menjadi dua kelompok, yaitu cara mekanik dan cara fisika-kimia. Terdapat beberapa metode untuk ekstraksi minyak atsiri, salah satu diantaranya adalah dengan metode distilasi kukus (steam distillation) dan metode ekstraksi dengan pelarut (solvent). Jurusan Teknologi. Sulistiani, A. 0 Waktu Retensi (menit) Gambar 9. Ekstraksi Minyak Atsiri Ekstraksi ini menggunakan pelarut metanol dengan perbandingan 30g bahan dan pelarut sebanyak 150ml. Ekstrak alami dari jenis tumbuhan tertentu yang berasal dari daun, bunga, kayu, biji-bijian bahkan putik bunga disebut sebagai minyak. Hal ini karena selama penyulingan, dengan suhu yang tinggi, dapat mengubah konstituen minyak atsiri. Pengaruh perbandingan minyak atsiri (MA) dan. Pada awalnya minyak atsiri digunakan oleh bangsa Mesir. Minyak atsiri yang berasal dari tanaman akar wangi biasanya dipakai sebagai pewangi dan bahan fiksatif. II. , 2007). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen ekstrak minyak atsiri jahe merah menunjukkan bahwa terdapat 6 komponen senyawa yang dihasilkan. Minyak atsiri sendiri merupakan minyak yang didapatkan dari mengambil ekstrak dari berbagai jenis bagian tumbuhan. Metode destilasi terbagi atas 3 metode, yaitu a. Minyak atsiri pada daun sirih merah terdapat di dalam daunnya. Water and steam distillation a. Minyak atsiri merupakan salah satu produk yang dibutuhkan pada berbagai industri seperti industri kosmetik, obat-obatan, makanan dan minuman, dan sebagai aroma terapi (Nurdjannah,. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ekstraksi minyak atsiri dari akar wangi dengan metode ekstraksi penghasil, kondisi iklim, tanah tempat tumbuh, umur panen, metode ekstraksi yang dipergunakan dan cara penyimpanan minyak. Ekstraksi minyak atsiri yang berasal dari bunga-bungaan dapat dilakukan dengan metode maserasi, ekstraksi dengan pelarut dan dengan metode enfleurasi1. Adapun komponen Secara empirik kencur digunakan sebagai utama minyak atsiri tersebut,. 2017; Djoar et al. Minyak atsiri dapat diperoleh dengan metode destilasi berdasarkan perbedaan titik uap. 3. 3. Metode Destilasi (Destilasi Airdan Destilasi Uap Air) Terhadap Kualitas Minyak Atsiri Kulit Kayu Manis (cinnamomum burmannii). dengan ekstraksi menggunakan pelarut organik (Amperawati dkk. minyak atsiri berdasarkan pada volatilitas bahan, sedangkan pada ekstraksi dengan pelarut, pemisahan minyak atsiri dipengaruhi oleh sifat kelarutan senyawa minyak atsiri dalam pelarut spesifik (Geankoplis, 1993; Rydberg dkk. Metode Distilasi. 8, No. Hasil dari ekstraksi minyak atsiri daun salam akan di uji sifat fisika kimianya dan dianalisis komponen senyawa yang terkandung didalam minyak daun salam dengan GC-MS. Metode ini digunakan untuk mendapatkan minyak pada bunga. Metode Distilasi Air Ekstraksi minyak atsiri dilakukan dengan metode distilasi air yaitu daun zodia yang ma-sih segar yang sudah dipotong kecil-kecil dima-minyak atsiri dengan proses Ekstraksi dan Destilasi, memperoleh persen Yield dan Kadar Air. Ekstraksi minyak atsiri bisa dilakukan dengan berbagai cara, misal dengan destilasi, menggunakan lemak biasa digunakan untuk ekstraksi minyak atsiri dari bunga. Sehingga ada beberapa faktor yang mempengaruhi kualitas minyak atsiri berdasarkan teknik ekstraksi, yaitu: Perlakuan pendahuluan, temperatur, pengadukan, dan pemilihan pelarut (Chandra, 2015). Putaran optik: berkisar antara -100o- +100o pada suhu 20oC. ukuran sampel, jenis pelarut dan pemilihan metode ekstraksi. Minyak atsiri dibeberapa tumbuhan memiliki komponen volatil dengan karakteristik tertentu. monita karisma. Tabel 1. Sehingga diperlukan sebuah inovasi. 1. (Tabel 1). Proses pengambilan minyak atsiri dalam penelitian ini, Mempelajari metode ekstraksi minyak atsiri menggunakan prinsip hidrodistilasi Pendahuluan Minyak atsiri sering didengar dalam kehidupan sehari-hari. Rahmawati, "Ekstraksi minyak atsiri kulit jeruk lemon metode soxhlet yang berpotensi sebagai antibakteri", Skripsi, Institut Teknologi Indonesia, Jakarta, 2021. Penelitian tersebut menyesuaikan dengan metode ekstraksi yang digunakan, komoditas yang tumbuh (varietas), dan kondisi lahan pertanian. Nabila Aisiah. Cara ini memanfaatkan aktivitas enzim yang diyakini masih terus aktif selama sekitar 15 hari sejak bahan minyak atsiri dipanen. Download Free PDF View PDF. Mempelajari metode ekstraksi minyak atsiri menggunakan prinsip hidrodistilasi Pendahuluan Minyak atsiri sering didengar dalam kehidupan sehari-hari. Kandungan minyak atsiri berbeda-beda untuk setiap jenis rimpang curcuma. Kata Kunci: Minyak Atsiri Jahe, Ekstraksi, Gas Cromatography-Mass Spektrofotometri (GC-MS) View metadata, citation and similar papers at core. Jurnal. Z. 02211645000010 Laili Ellya Fauziyah. Hasil penelitian diperoleh yield minyak kemangi tertinggi pada tekanan 40 bar, suhu 200 °C dan waktu reaksi selama 9 jam sebesar. Daun salam merupakan salah satu tumbuhan aromatik yang mengandung minyak atsiri. Dalam percobaan ini, pengambilan minyak atsiri dengan metode pengepresan tanpa Perendaman untuk mengurangi volume minyak atsiri yang keluar.